photo Visitez-nous ! La Coutellerie du Maine-Anjou

Visitez-nous ! La Coutellerie du Maine-Anjou

Atelier, Patrimoine - Culture

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 06/05/2024 au 03/06/2024

La coutellerie du Maine-Anjou vous accueille dans son atelier, à l'écluse de Neuville pour découvrir le monde de la coutellerie. Vous découvrirez les différentes étapes de la fabrication d'un couteau pliant, table et cuisine, mais également les différentes machines, quels matériaux utilisés, le travail du bois, et comment conserver la coupe d'un couteau. Lundi 06 mai à 14h & Lundi 03 juin à 14h. La visite dure environ 1h. GRATUIT Places limitées - Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

photo STAGE DE 2 JOURS FABRICATION DE COUTEAU / AFFÛTAGE / RÉMOULAGE / FORMATION EN AFFÛTAGE

STAGE DE 2 JOURS FABRICATION DE COUTEAU / AFFÛTAGE / RÉMOULAGE / FORMATION EN AFFÛTAGE

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 10/05/2024 au 10/07/2024

Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmi une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. Entre 10 et 50€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y en a au moment de la réservation). Pour le soir, un restaurant se trouve[...]

photo STAGE DE 4H FABRICATION DE COUTEAU

STAGE DE 4H FABRICATION DE COUTEAU

Manifestation culturelle

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 14/05/2024 au 22/06/2024

Adapté à tout public, il convient à tous les profils ! Minutie et "gros œuvre" au programme. Pendant 4h devenez un véritable maître coutelier et fabriquez votre version personnalisée de notre couteau pliant "L'Anjou". L'utilisation de la scie à ruban et la préparation du manche (perçage et fraisage) vous permettront de créer un objet unique qui vous ressemble et de repartir avec ! --> Découverte de la métallurgie et de la mécanique des couteaux --> Assemblage des pièces métallique (déjà conçues) dont la lame en acier inoxydable* --> Rivetage des différentes pièces manuellement --> Choix des manches dans une large sélection de bois provenant de l'Anjou --> Découpe à la scie à ruban --> Perçage et fraisage des axes des vis du manche --> Assemblage du manche --> Façonnage à la ponceuse à bande --> Finition ponçage manuel --> Huile de lin pour protéger et faire briller le manche --> Affûtage --> La dernière étape, découpe du menu de l'apéro ! Il vous faudra environ 4h pour réaliser votre couteau (en fonction de votre habileté manuelle). *Nous vous offrons aussi la possibilité de travailler sur une lame Damas ! (sur commande) Nos sessions sont prévues pour 4-5[...]